Sedan två franska forskare isolerade den unika söta komponenten i Stevia - Stevioside - 1931 har den gradvis godkänts av stora tillsynsmyndigheter i olika länder runt om i världen och är nu tillåtet för användning i över 100 länder globalt.
På 1970- och 1980 -talet började Japan använda Stevia som en sötningsmedel för mat och dryck. Därefter började länder och regioner som Sydkorea, Kina, Malaysia och Latinamerika också gradvis använda det som sötningsmedel.
År 2008 godkändes High - renhet Stevioside och Reb A som GRAS (allmänt erkänd som säker) i USA.
År 2008 godkände livsmedelsstandarderna Australien och Nya Zeeland användningen av Stevioside och utökade sin omfattning 2010 respektive 2017. Nu har de godkända stevioside -komponenterna utvidgats till alla glykosider extraherade från Stevia.
In 2010, the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) designated nine steviosides (with a purity of>=95%) as suitable for use in food and beverages, and determined their allowable daily intake (ADI) to be 0 to 4 milligrams per kilogram per day of steviol equivalent (high-purity steviosides with a content of > 95%).
2011 antog Codex Alimentarius Commission (Codex) Stevioside som en livsmedelsmedlar och publicerade livsmedelsanvändningsstandarder. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet granskade sin säkerhet och godkände Stevioside för användning som sötningsmedel i EU -regionen.
