Inlagda grönsaker: Att använda stevioside för att beta inlagda rädisor och andra pickles samt bevarade senapgrönsaker förlänger inte bara sin hållbarhet utan behåller också sin uppfriskande smak och förhindrar förstörelse. Samtidigt kan tillägg av stevioside när du betar vattenlevande produkter effektivt förhindra förstörelse och försämring av proteiner, vilket förbättrar smaken av vattenlevande produkter samtidigt som produktionskostnaderna minskar. Till exempel används stevioside ofta vid bearbetning av olika konserverade fiskar och kelp.
Alkoholhaltiga drycker och köttprodukter: Att lägga till stevioside till fruktviner som ros höft, havsittorn och druvor, såväl som vitt andar, kan effektivt minska den skarpa smaken av vinet och förbättra dess totala smak. Dessutom kan det också göra skummet av öl vitare och mer varaktig. För köttprodukter som korv, skinka korv och botat kött kan tillägg av stevioside också förbättra deras smak och förlänga hållbarheten.
